Сегодня расскажу как приготовить Муравейник, точнее мой вариант пирожных Муравейник.
Десерт, в общем-то, всем известный, внесла в него некоторые свои изменения. За основу взят классический торт Муравейник. рецепт муравейник
"- десерты" Категория
Традиционно на Руси, пряники – это популярная с IX в. праздничная выпечка. Чаще всего пряники выпекались на меду. Всем известные «пряничные города» – это Тула ,Вязьма, Городец и Архангельск. И в каждом городе пряники выпекали свои собственные – в некотором роде особенные особенные. Например, Тульские мастера выпекали пряники – игрушки. Такими пряниками детишки играли на ярмарках и праздниках, и назывались они игральными. А вот городецкие пряники традиционно считались подарочными и преподносились на различные праздники, в том числе религиозные, друзьям и родственникам. Для украшения готовой выпечки наносилась сахарная глазурь для пряников, иногда цветная.
Позже, когда в XII –XIII вв. по Великому шёлковому пути в Русские земли начали захаживать торговцы экзотическими пряностями из Китая, Индии и Турции, в основной рецепт пряников стали добавляться чёрный перец, имбирь, анис, цитрусовая цедра, корица, мята, гвоздика и пр.
Широко известные и любимые современными сладкоешками шоколадные и творожные пряники, появились благодаря фантазии кондитеров примерно в начале XIX в. Довольно быстро они завоевали всенародную любовь.
В зависимости от способа изготовления пряничную выпечку делят на резные, печатные и конечно лепные пряники. Как-раз сегодня мы с вами попробуем приготовить именно лепные пряники на кефире, хотя и в очень упрощённом варианте конечно.
Венский штрудель с яблоками – традиционный австрийский десерт из тонкого, скрученного слоёного теста. Слоёный штрудель также чрезвычайно знаменит во всех немецкоязычных странах, а так же в Чехии и Венгрии.
В Австрии и посей день, слоеный штрудель с яблоками и корицей является неотъемлемой частью ритуала сватовства. Ещё в XVII в., угощая сватов, невеста и её мать обязательно должны были преподнести нежный слоеный штрудель. И если, вдруг, выпечка гостям не нравилась, они вполне могли встать и уйти, не закончив ритуал.
Хотя по всему мирру в качестве начинки для слоёного штруделя давно уже используются различные ягоды, творог, даже картофель и мясо, сами австрийцы всем другим начинкам до сих пор предпочитают именно яблоки. На втором месте по популярности стоит начинка из вишни. Традиционно Венский штрудель подаётся со взбитыми сливками или мороженным.
Итак, рецепт яблочного штруделя.
Ещё один рецепт из детства – песочное пирожное Персики. Этот рецепт, как и рецепт пирожного Корзиночка, мы с одноклассницами освоили ещё на уроках домоводства в 8 классе. Ну, как освоили…., по крайней мере, очень старались. 
Этот рецепт до сих пор мне страшно нравится ещё и потому, что лепить персики из теста, а затем раскрашивать их – занятие весьма творческое. И если настроеньеце у вас так себе, такая лепка вас отвлечёт и успокоит, а может даже и позабавит. Особенно лепить персики из теста любят дети. Оно собственно и понятно. Но если вдруг детей пока нет, можно на худой конец и мужа подключить. И пусть потом «кто-нибудь» попробует скажет, что мол нет у вас общих интересов и мол времени вы вместе проводите мало. Суньте ему под нос своё цветное песочное пирожное, и пусть этот «кто-нибудь» жуёт и помалкивает.
Вкусный десерт с шоколадом, черносливом и курагой. Рецепт десерта навеян игривым настроением и любимой курагой в шоколаде. Десерт получился крайне удачным. Да и известные афродизиаки в этом вкусном десерте присутствуют в большом количестве. чернослив и курага
