Этот великолепный слоёный салат из курицы с курагой – невероятно удачная находка. Наткнулась на этот новый салат совершенно случайно на форуме ресторана «Крыжовник». Вкус получился совершенно необычный.
Если вы тоже любите новые и неординарные сочетания вкусов, то этот слоёный салат из курицы с курагой я вам конечно очень советую.
Ингредиенты салата:
3 – 4 картофелины
2 куриные грудки
2 моркови
8 ягод кураги
3 яйца
2 зелёных яблока
100 гр грецких орехов
молотый чёрный перец
майонез
соль
Готовим салат из курицы с курагой:
Отвариваем картофель, морковку, куриное филе, яйца.
-
Картофель и очищенные яблоки натираем на крупной тёрке. Морковь трём на мелкой тёрочке.
-
Отварные куриные грудки и промытые ягоды кураги режем тонкой соломкой. Распаривать ягоды не нужно.
-
Орехи и яйца рубим не слишком мелко.
-
Салат укладываем на плоское блюдо слоями:
1 – картошка (подсаливаем, перчим) и майонез
2 – морковка (подсаливаем) и майонез
3 – картошка и майонез
4 – курага
5 –филе и майонез
6 – яблоки
7 – яйца и майонез
8 – орехи
Ооочень интересный салат, возьму на заметку!
Салатик получился просто чудесный! Вкусненький и орегинальный. Сочетание кураги, курицы и яблок просто супер вкусненько!
Часто вас читаю))))