Салат с сухариками и ветчиной в хрустящих корзиночках из творожного теста мы впервые попробовали в одном из ресторанчиков нашего города. Я вообще люблю салаты с ветчиной, но тут ещё заинтересовало и необычное сочетание ветчины, сыра и ягод белого винограда. Салат очень понравился и теперь мы готовим его дома.
Особенно эффектно он смотрится на столе. Если намечается не большой романтический ужин, то в самый раз. К тому же этот салат просто изобилует афродизиаками. Очень рекомендую!
Корзиночки из творожного теста в этом случае обычно пеку заранее, заворачиваю в бумагу и оформляю только непосредственно перед подачей на стол.
читать далее »
Эчпочмак – это пирожки с мясом из мягкого пресного теста, с начинкой из картофеля, баранины и лука. Но я добавляю ещё немного кабачка, так начинка получается гораздо сочнее. Так же вопреки традиции в тесто я добавляю мускатный орех.
Блюдо татарской кухни. Дословно, эчпочмак можно перевести как треугольник.
К эчпочмакам я обычно подаю грибы обжаренные с луком.
читать далее »
Вас часто посещают мысли об одиночестве?
Как невыносимо грустно бывает тёмными зимними вечерами! Вы садитесь в старенькое кресло, закутавшись в мягкий плед, включаете телевизор и утопаете в одиночестве. Наверное, это случалось со многими. В такие минуты хочется, что бы хоть кто-то оказался рядом и отвлёк от грустных мыслей. Вот только кто бы это мог быть?
Представьте…. тёплый, мурлыкающий комочек примостился у ваших ног. Он трётся пушистым ухом о щиколотку и требует вашего внимания. Наверное, вы и сами уже догадались, о какой хвостатой животине идёт речь. Обыкновенный такой кот – четыре лапы.
Почему кот? А почему бы и нет? Во всяком случае, это точно лучше, чем, к примеру, канарейка. Кот не разбудит вас посреди ночи глупым чириканьем и, уж точно, кот не улетит от вас в форточку.
читать далее »
Любые, даже самые благополучные семьи, могут столкнуться с проблемами в отношениях. Трудности, неожиданно могут вызвать, и очень радостные события в жизни пары. Например, рождение второго ребёнка.
Как подготовить подрастающего первенца к появлению в семье второго малыша? Этот вопрос ставит в тупик многих родителей.
На изменение семейной ситуации каждый ребёнок реагирует по-разному. Дети в возрасте старше пяти лет легче адаптируются к подобным переменам. Но стоит отметить, что роль в данной ситуации играет не только возраст, но и особенности характера, общая атмосфера в семье и взаимоотношения родителей и ребенка.
читать далее »
Каждому из нас, хоть раз в жизни, в глаз попадала ресница, песчинка или насекомое. Некоторым «повезло ещё больше» и в глазу у них оказывались мелкие щепки, стекло или даже металлическая стружка. Конечно, первое, что испытывает в этот момент человек – страх, а иногда и резкую боль.
Со страхом всё понятно, а вот боль возникает из-за высокой чувствительности нервных окончаний на тонком слое эпителия глаза. Достаточно даже незначительного повреждения поверхности, например, от порыва холодного ветра, или трения вросшей внутрь века ресницы, чтобы ощутить болезненные ощущения и дискомфорт.
читать далее »
