Признаться честно, как раз в детском саду запеканка из творога казалась мне чем-то вроде изощрённой пытки. Периодически, закрадывались мысли, что это месть нашей нянечки тёти Розы за сломанную ручку шкафчика или не съеденную манную кашу.

Настоящий вкус запеканки из творога я оценила значительно позже, уже во взрослом возрасте. Готовлю её часто, и вот странно – теперь почему-то всё время хочется именно ту самую запеканку как в детском саду.

Рецепт творожника немного похож на рецепт домашних сырников. Получается так же вкусно, но возни гораздо меньше. Итак, вот вам рецепт творожной запеканки «Как в детском саду».

Нам понадобится:

3 пачки творога жирностью 5%

3 яйца

4 ст.л. сахара

7 ст.л. пшеничной муки

1/6 ч.л. разрыхлителя

ваниль

Дополнительно:

манная крупа

сливочное масло

растительное масло

сметана

Способ приготовления:

1. Яйца до бела растираем с сахаром, добавляем ванилин и рыхлитель. Творог разминаем вилкой и смешиваем с растёртыми яйцами. Добавляем просеянную муку. Творожная масса должна быть хорошо вымешана.
2. Форму смазываем растительным маслицем и слегка посыпаем манкой. Творожную массу выкладываем в форму и аккуратно разравниваем. Сверху сбрызгиваем сливочным маслом.
3. Теперь наша запеканка из творога будет выпекаться в духовке на среднем жару 20 – 25 мин. К столу запеканку из творога подаю обычно полив сметанкой.

блог ПИРОГ кулинарные рецепты

Похожие статьи:

1. Французская ватрушка с творогом
2. Рецепт лазаньи с фаршем / Рецепт с фото
3. Рецепт рулета с ромовым кремом и французской крошкой
4. Рецепт пельменей в горшочке с сыром
5. Рецепт приготовления пиццы «Gusto raffinato»