Сезон кабачков уже «на носу». Жду не дождусь, когда же уже можно будет в больших количествах их тушить, жарить и солить. Предлагаю на ваш суд мой любимый рецепт оладий из кабачков. Буду искренне рада, если они вам понравятся, непременно оставляйте свои впечатления и отзывы.
Итак, кабачковые оладушки.
Я очень люблю оладьи на кефире с самого детства. Вернее, то, что они именно кефирные я узнала горазда позже. А в детстве для меня оладушки на кефире – это были просто пышные, вкуснющие штуки, которые бабушка иногда готовила по утрам. Бабуля подавала их с мёдом или сметаной и в этот момент можно было ощутить себя самым родным и любимым человеком. Рецепт оладушков, я получила из её заботливых рук, когда мне было лет 15 и с тех пор помню его наизусть. Готовить оладьи на кефире могу, наверное, уже на автопилоте. 
Итак, рецепт оладий от бабушки. читать далее »
